KURS / Intuitives Messer Schärfen
Das Schärfen von Klingen hat etwas Meditatives. Es braucht Konzentration und ein feines Gespür, um vom kostbaren Stahl nur so wenig wegzunehmen, dass die verlorene Schärfe Deines Messer wieder hergestellt wird. Wie Du Deine Messer pflegst, was ein gutes Messer ausmacht, welche Schärfwerkzeuge nützlich sind und was sich hinter dem Geheimnis scharfer Klingen verbirgt, lernst Du in diesem Kurs.
Für die Kurse sind keine Vorkenntnisse notwendig.
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Messerschärfen
Das Schärfen von Klingen hat etwas Meditatives. Es braucht Konzentration und ein feines Gespür, um vom kostbaren Stahl nur so wenig wegzunehmen, dass die verlorene Schärfe Deines Messer wieder hergestellt wird. Wie Du Deine Messer pflegst, was ein gutes Messer ausmacht, welche Schärfwerkzeuge nützlich sind und was sich hinter dem Geheimnis scharfer Klingen verbirgt, lernst Du in diesem Kurs.
Für die Kurse sind keine Vorkenntnisse notwendig.